01. Crème de nid d'hirondelle
5,00

02. Potage aux cheveux d'ange
5,00

03. Potage de raviolis Wan-Tan
6,30

04. Potage à la pékinoise
6,00

05. Potage d'asperges au maïs et crabe
6,80

06. Potage aux fruits de mer
8,00

07. Potage Tom Yam kung
8,30

(scampi et lait de coco)

08. Noix de coquilles Saint-Jaques à l'ail
12,50

09. Brochettes de poulet saté 'cinq parfums'
7,30

10. Rouleau de printemps végétariens
6,00

11. Scampi grilles salés et pimentés
12,50

12. Beignets de scampis frits
9,30

13. Cuisses de grenouille parfumées à l'ail
11,30

14. Triangles au bœuf curry
6,00

(4pcs)

15. Assiette impérial
9,00

(6pcs)

16. Nem au poulet
6,50

(3pcs)

17. 'Kotal' raviolis pékinois poêlés
8,00

(4pcs)

17a. Dim sum à la vapeur 'xiao long bao'
8,00

18. Gyaozas végétariens
7,00

(6pcs)

19. Raviolis aux crevettes à la vapeur
7,30

(4pcs)

20. Bouchées au poulet à la vapeur
6,30

(4pcs)

21. Raviolis végétariens à la vapeur
6,00

(4pcs)

22. Assortiment d'entrées à la vapeur
8,50

(6pcs)

23. Salade Chinoise au poulet 'Pan-Pang'
7,50

24. Salade épicée aux lamelle de bœuf
8,50

25. Salade de calamars
8,50

26. Allumettes de calamars sautés aux oignons
15,50
26a. Calamars sautés aux grain de soja noir
16,50
27. Sole cuile à la vapeur, sauce soja
24,50
28. Scampis au curry rouge 🌶️🌶️
19,00
29. Scampis à la sauce 'Tao-Si' (Teppan)🌶️
19,00
30. Scampis à la mode de Sichuan 🌶️
19,00
31. Scampis en beignets, sauce aigre-douce
19,00
32. Scampis aux légumes variés
19,00
33. Gambas aux échalotes
19,50
34. Cassolette de fruits de mer cuit sur petit feu
18,30
35. Cuisses de grenouille du chef
18,30

(au beurre à l'ail)

36. Coquilles Saint-Jacques à la façon Gom-Bao
19,30
37. Canard laqué sauce au poivre noir
17,50
38. Canard laqué de Pékin avec ses crêpes
17,50
39. Canard laqué en sauce au citron
17,50
40. Canard laqué à la l'orange
17,50
41. Canard laqué aux champignons Chinois
17,50
42. Canard laqué aux ananas
17,50
43. Canard laqué à la façon du chef
18,50
44. Dés poulet à la façon de 'Gom-Bao' 🌶️
14,50
44a. Poulet caramélisé au sésames
15,00
45. Poult aux champignons Chinois
14,50
46. Poulet sauce Tao-Si au Basilic d'Asie (Teppan) 🌶️
14,50
47. Dés de poulet sautés au ananas frais
15,50